-Hey, tyd vir middagete.Kom ons gaan kry kos!
-Ok. Waarheen om te gaan? Wat om te eet? Hoe ver ...
-Oh my God, stop, waarom nie die app nagaan en iets aanlyn bestel nie?
-Good idee!
Dit is 'n algemene praatjie oor twee ouens wat verwarrend is oor die volgende maaltyd.
In die tyd van 'n vinnige lewe word gereedmeel onlangs meer en meer modieus, veral onder die jongmense. Al hoe meer mense het nie genoeg tyd of begeerte om die skottelgoed voor te berei nie. Hulle verkies om voorbereide kos te kry, dit in die mikrogolfoond te pop, en dit is alles klaar. Voorbereide maaltye bespaar nie net ons tyd in voedselvoorbereiding nie, maar help ons ook om die doel van fiksheid te bereik.
Die afgelope 2020 was ook getuie van die gewildheid van gereedmeel. Geen kroeë, geen byeenkoms, geen binnenshuise eetkamer nie, die pandemie het baie restaurante gelaat om die risiko te sluit. Tog het sommige voedseldienste 'n bloeiende sake deur middel van take-way-kos geniet. Daarbenewens bied 'n toenemende aantal supermarkte verskillende gereedmaal op die rakke.
Wat moet ons kies?
Behalwe vir smaak en geur, dink ek dat die pakket 'n belangrike oorweging moet wees.
Spesiale bymiddels kan die voedselgeur uitmaak, maar die pakket lieg nooit. Ondanks die behoefte aan vinnige spoed en gemak, wil kliënte altyd gesonde en vars kos eet. Hoe om die saldo's te maak, dit is die rol van die regte verpakking.
Tans is die varsste pakkette vir voorbereide kos MAP en VSP.
Wat is kaart?
MAP is kort vir die meeste atmosfeerverpakking. Nadat ons die lug in die maaltyd verwyder het, sal ons 'n paar beskermende gasse soos CO2 en NO2 inspuit om voedsel langer en varser te hou.
Kos word vinnig sleg in die blootstelling aan lug, aangesien baie mikroörganismes vinnig groei in 'n ryk-suurstofomgewing. Die vermindering van suurstofvlak is dus die eerste ook 'n baie belangrike stap in MAP. Koolstofdioksied is baie effektief om aërobiese bederf mikroörganismes te ignoreer en die asemhalingstempo van vars voedsel te verminder. Terwyl stikstof gereeld toegepas word om te voorkom dat die pakket ineenstort. Die finale keuse van die gasmengsel sal afhang van die eienskappe van die voedsel
Wat is VSP?
VSP, Abrr. van vakuumvelverpakking. VSP pas hitte en vakuum toe om die produk met 'n stywe inpakfilm te bedek, soos 'n tweede vel. Dit verwyder alle lug rondom die kos, maar sluit die vars vog daar in. As 'n uitstekende verpakkingsoplossing, is dit wyd toegepas in verskillende vars en verwerkte voedsel. Dit help nie net om die rak tyd te verleng nie, maar bevorder ook die aanbieding van die produkte ten volle.
Utien het 'n ryk ervaring in voedselverpakkingstoerusting. As u ooit so 'n ondersoek het, is ons gereed om u te bedien.
Postyd: Augustus-30-2021