Die vinnige ekonomiese ontwikkeling het gelei tot die dramatiese toename in die verpakkingsverbruik van verskeie kommoditeite, veral in landbou- en kantlynprodukte, voedsel, medisyne en hoëtegnologie-toerusting.
Voedselveiligheid is 'n wêreldwye kwessie. Met die versnelling van verstedeliking moet talle vleisprodukte langer afstande onder verkoelde toestande vervoer word om verbruikers te bereik. Daarom help goeie verpakkingstegnologie en verpakkingsformaat om die vleis vars te hou en sy raklewe te verleng en sodoende voortydige agteruitgang en vermorsing te verminder. Hier is vakuum- en gemodifiseerde atmosfeer-verpakking (MAP) twee gewilde vleisverpakkingsopsies.
Met meer as 20 jaar ondervinding, spesialiseer Utien in verskeie vakuum- en MAP-verpakkingsfasiliteite.
Hier is 'n kort inleiding:
• Vakuum
Verpakkingsmateriaal met verskillende suurstofdeurlaatbaarheid beïnvloed vleis se gewigsverlies, mikrobiese groei, pH-waarde, vlugtige basisstikstof (TVB-N-waarde), metmioglobienpersentasie (metMb%), vetoksidasiewaarde (TBARS-waarde), en tekstuur van vars bevrore vleis. Eksperimentele resultate toon dat vakuumverpakking die groei van mikroörganismes effektief kan beheer en die raklewe met 8-10 dae kan verleng.
• Gemodifiseerde atmosfeer verpakking (MAP)
Gemodifiseerde atmosfeer verpakking kan die raklewe van vleis aansienlik verleng. Hoe hoër die suurstofinhoud, hoe helderder lyk die vleis. Hoë suurstofinhoud sal egter lei tot die vinnige voortplanting van aërobiese mikroörganismes, wat lei tot 'n afname in die kwaliteit van vars bevrore vleis en die raklewe verkort. Daarom kan die gemengde gas wat toepaslik in verskillende verhoudings geformuleer is, die beste preserveringseffek verkry, en verleng die raklewe van vars bevrore vleis wat vir 8 dae onder lae-temperatuur toestande verouder is voordat dit gemodifiseerde atmosfeer verpakking ondergaan, met 12 dae verleng.
Wil jy vars vleisverpakking hê? Kom hier na Utien Pack.
Met innoverende tegnologie in vakuum en MAP, kan Utien pack produkte se raklewe verleng en die kwaliteit daarvan bevorder. As die pionier in die verpakkingsbedryf, het Utien pack en sal voortgaan om by te dra tot die ekonomiese ontwikkeling van moderne China, met beter verpakkingsoplossings.
Postyd: 23 Oktober 2021